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L’Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires ou ONSSA est un organisme public marocain responsable de la sécurité sanitaire des produits alimentaires et de la conformité des aliments importés au Maroc. Il est placé sous la tutelle du ministère marocain de l’Agriculture et de la Pêche Maritime. Ses principales missions sont les suivantes :

Contrôle rigoureux: homologation des pesticides, surveillance vétérinaire des animaux d’élevage, et contrôle des importations et exportations alimentaires.
Protection des productions végétales et animales: lutte contre les maladies, contrôle des produits aux frontières et sur le marché national.
Encadrement des acteurs de la filière: délivrance d’autorisations sanitaires, contrôle des médicaments vétérinaires et des intrants agricoles.
Promotion d’une agriculture saine: autorisation et enregistrement des exploitations agricoles, homologation des pesticides et certification des semences.

En résumé, l’ONSSA est un acteur clé de la sécurité alimentaire au Maroc, veillant à la santé des consommateurs et à la protection de l’environnement.